Gratin de chou-fleur et pommes de terre

Ingrédients : Préparation : Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles. Dans une grande marmite, porter de l’eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou. Laisser cuire les légumes en veillant

Gratin de céleri au parmesan

Ingrédients : Préparation : Coupez la partie dure des pieds de céleri et retirez les branches extérieures qui vous semble trop épaisses pour ne conserver que les tiges tendres du cœur. Supprimez les fibres et taillez les cœurs de céleri en petits dès. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 10 minutes

Gratin de potimarron et comté 🧀

Ingrédients : 1 potimarron 2 c.s d’huile d’olive 150g de comté râpé 50 cl de crème fleurette une gousse d’ail sel/poivre cumin/curry et herbes de Provence à ajouter selon vos goûts Recette: Préchauffez le four à 180° Coupez le potimarron en dé, vous pouvez garder la peau elle est comestible une fois cuite et apporte

Gratin Dauphinois

Une recette parfaite pour débuter l’automne par un plat réconfortant et très simple à faire. Ingrédients : Pommes de terre (environ 9) 0,75 litres de lait Crème fraiche Fromage rapé ail sel, poivre noix de muscade feuilles de lauriers Laver, éplucher et couper les pommes de terre en rondelle. Les mettre à cuire dans un

Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre

Voilà un beau plat d’hiver: bon, chaud, réconfortant, facile à préparer. Il a décidément toutes les qualités ! Ingrédients: 130 gr de pâtes sèches (les farfalles se prêtent bien au jeu mais faites selon vos préférences !) 1 petit potimarron 200gr de buche de chèvre (je n’ai pas d’alternative végan en tête) 60gr de beurre

Gratin dauphinois de panais et pommes de terre

Ingrédients : pommes de terre, 100 ml de crème liquide allégée, 2 panais sel, poivre, beurre, origan, 1 poignée de gruyère râpé Brossez et lavez soigneusement les racines de panais. Les couper en rondelles épaisses et les faire précuire à l’eau salée pendant une dizaine de minutes. Faire cuire à moitié les pommes de terre