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Cornets croquants de jambon cru au radis et chèvre frais 🐐

Parfait pour un apéro frais et croquant ! Ingrédients pour une portion :2 tranches de jambon cru140g de chèvre frais70g de radis rosesUn peu de ciboulette ciseléeSelPoivre Préparation : 1. Laver et couper les radis en julienne.2. Ouvrir votre tranche de jambon et étaler dessus la moitié de chèvre. 3. Ajouter la moitié de laLire la suite « Cornets croquants de jambon cru au radis et chèvre frais 🐐 »

Taboulé de chou fleur

Ingrédients pour une portion :1 chou fleur1 tomate1 concombre1 demi sachet de feta1 jus de citronun peu de ciboulette ciseléeun peu de persil ciseléun peu de menthe ciselée20 g de pignons de pin (ou de noix)Huile d’oliveUne pincée de piment Préparation : 1. Laver le chou-fleur, garder uniquement les fleurs et les râper en finesLire la suite « Taboulé de chou fleur »

Cannelloni de chou pommé et farce de volaille

Une recette toute douce et fine qui revisite la célèbre recette italienne avec une intense fraîcheur ! Ingrédients : 12 feuilles de chou vert pommé/frisé400g de volaille (blanc de poulet ou de dinde)1 échalote3 cuillère à soupe de crème fraîche2 œufs1 botte de ciboulette200g de fromage blanc1 citronBouillon de volailleSel et poivre Préparation : 1.Lire la suite « Cannelloni de chou pommé et farce de volaille »

Pommes de terre à la crème en papillote

A la fois simple, économique et goûteuse, cette recette alliant le chaud et le froid a pour avantage de ne pas demander beaucoup de temps derrière les fourneaux. Elle est donc idéale quand la fatigue se fait sentir ! Temps de préparation : 5minTemps de cuisson : 1h Prix : € Pour 2 personnes : 2 grosses pommes de terre 250gLire la suite « Pommes de terre à la crème en papillote »