Concevoir un site comme celui-ci avec WordPress.com
Commencer

Salade de lentilles aux carottes, chèvre et cumin

Vous les avez attendus ? Les premiers paniers de 2023 sont là ! Pour mettre à l’honneur leurs carottes voici une petite recette de salade tout en fraîcheur (à l’image de la météo bien sûr). Ingrédients : Préparation : Faites cuire les lentilles 25min dans une casserole d’eau et laissez tiédir. Épluchez et râpez lesLire la suite « Salade de lentilles aux carottes, chèvre et cumin »

Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre

Voilà un beau plat d’hiver: bon, chaud, réconfortant, facile à préparer. Il a décidément toutes les qualités ! Ingrédients: 130 gr de pâtes sèches (les farfalles se prêtent bien au jeu mais faites selon vos préférences !) 1 petit potimarron 200gr de buche de chèvre (je n’ai pas d’alternative végan en tête) 60gr de beurreLire la suite « Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre »

Tarte au chèvre et poireau

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 fromages de chèvre (type Pélardon) moyennement affinés, 1 poireau, 1 oignon émincé, 1 verre à moutarde d’eau, 1 oeuf entier, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 2 cuillères à soupe d’huile, 1 jaune d’oeuf, 1 prise de noix de muscade, Sel, Poivre. Recette : PréchaufferLire la suite « Tarte au chèvre et poireau »