Beignets de pommes 🍎

Envie d’un dessert un peu stylé mais ultra facile à faire ? Optez pour ces petits beignets de pomme, au four ou à la poêle ! Ingrédients : – 2 pommes – 70 g de farine – 20 g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 1 bonne grosse cuillère à café de

Salade de céleri à la pomme

Marre du céleri rémoulade traditionnel ? En voici une variante bien meilleure ! Ingrédients : Préparation : Épluchez et râpez le céleri. Laver et enlevez le trognon de la pomme et râpez-la. Mélangez la pomme et le céleri avec le jus du demi citron. Faites une petit mayonnaise avec l’œuf, la moutarde, et l’huile de

Vin chaud

Besoin d’un petit revigorant après les cours ? Pas le temps de faire les marchés de Noël pour prendre une écocup bien chaude ? Hop ! Une recette de vin chaud, sublime, made in Alsace, facile et rapide à faire chez soi pour passer de bonnes soirées sous la couette ! Ingrédients : (pour 1

La danoise : salade de betteraves et lentilles

Une recette healthy pour impressionner vos convives. Les quantités sont calculées pour 2 personnes ! Ingrédients : 2 betteraves et demi, cuites (à l’eau ou à la vapeur)1 pomme verte 1 échalotte émincée 3 tranche de pain toasté (de seigle si possible)200g de lentilles vertes, cuites 2 œufs mollets (cuits 6min) Les toppings : 2

Compote de potimarron-pommes et miel

Cette recette est parfaite si vous en avez marre des soupes de potimarron et que vous voulez le manger version sucrée ! Ingrédients : 300 g de chair de potimarron 2 pommes 40 g de miel crémeux 10 cl d’eau le jus pressé d’ 1 citron le jus pressé d’ 1 orange Préparation : Couper la chair du potimarron en

Compote pomme-mandarine

Oubliez la compote de pommes en bocal toute prête, vous allez être surpris par la simplicité et le délice de cette recette qui ravira vos papilles et votre porte-monnaie. En plus c’est très simple à faire et ça prend peu de temps ! Ingrédients à ajuster selon vos envies: 3 grosses pommes ou 8 petites

Coleslaw d’Automne

Une salade de crudités en automne ? Pas tentés par un déjeuner sur l’herbe par ce temps frais ? Je comprends. Il faut un peu d’imagination pour s’imaginer sur sa nappe de pique nique à carreaux sous un soleil de plomb, mais j’espère que cette idée pour cuisiner l’adorable chou rave trouvé dans le panier de

Soupe de betterave

La soupe de betterave saura mettre de la couleur dans vos bols 🥣 ! Ingrédients : 3 betteraves, 1 pomme, 0.5 litre bouillon de légumes, 12 cl crème épaisse, 0.5 gousse ail, 0.5 oignon jaune, huile de colza, sel et poivre  Préchauffez votre four à 180°C.  Pelez les betteraves et coupez-les en quartier que vous déposerez sur une

Salade détox fenouil/pomme 🍏🥗

Ingrédients : 1 fenouil 1 belle pomme huile d’olive jus de citron quelques noix Recette : Lavez la pomme, retirez le coeur et coupez le fruit en fines rondelles à l’aide d’une mandoline (ou d’un couteau). Nettoyez (ne pas oublier de regarder entre les couches) et coupez le fenouil en fins bâtonnets. Placez la pomme