Riz rose à la betterave au parmesan et cajou

Ingrédients : Préparation : Pelez les betterave et coupez les en petits dés avant de les mettre à cuire dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles ne soient plus croquantes. Faites saisir 5min dans une poêle les oignons émincés et les noix de cajou avec de l’huile d’olive. Ajoutez le riz et les betteraves

Betterave Cake à la mozzarella et aux noix

Ingrédients :1 grosse betterave rouge cuite125g de mozzarella180g de farine100g de gruyère râpé60g de noix (de votre préférence)3 oeufs12 cL de lait6 cL d’huile1 sachet de levureSel, poivre Préparation : 1. Couper la betterave en petits cubes et la Mozzarella. Concasser vos noix. 2. Dans un bol, déposer la farine et la levure. Ajouter les oeufs

La danoise : salade de betteraves et lentilles

Une recette healthy pour impressionner vos convives. Les quantités sont calculées pour 2 personnes ! Ingrédients : 2 betteraves et demi, cuites (à l’eau ou à la vapeur)1 pomme verte 1 échalotte émincée 3 tranche de pain toasté (de seigle si possible)200g de lentilles vertes, cuites 2 œufs mollets (cuits 6min) Les toppings : 2

Latte à la betterave

Le printemps est presque de retour, mais faisons confiance à Paris pour nous livrer encore l’un de ses très célèbres jours gris, et où vous serez contents d’avoir cette recette sous la main pour vous réconforter un peu, au doux bruit de la pluie clapotant sous votre fenêtre. Il vous faudra, sans surprise : -une

Houmous de betteraves

Ingrédients :  Betteraves cuites – 500g (poids net) / 4 betteraves moyennes 80 g tahine (purée de sésames) 3 cuillère à café de cumin Jus d’un 1/2 citron Ail – 1 à 2 gousse Huile d’olive – 2 cuillère à soupe Sel Recette : Pour cette recette, vos betteraves doivent être cuites, pelées et égouttées. Couper

Quiche de légumes d’hiver

Ingrédients : 3 carottes, 1 panais, 1 betterave crue, 2 navets, 50 gr de beurre, 3 œufs, 1 cuiller a soupe d’huile d’olive, sel, poivre, crème fraiche ou lait, 1 pâte brisée. Les légumes peuvent être remplacés par n’importe quel légume de votre choix évidemment ! Recette : Lavez soigneusement les carottes, les navets et

Soupe de betterave

La soupe de betterave saura mettre de la couleur dans vos bols 🥣 ! Ingrédients : 3 betteraves, 1 pomme, 0.5 litre bouillon de légumes, 12 cl crème épaisse, 0.5 gousse ail, 0.5 oignon jaune, huile de colza, sel et poivre  Préchauffez votre four à 180°C.  Pelez les betteraves et coupez-les en quartier que vous déposerez sur une

Coup d’État pour l’amour… du sucre !

Le jardin à l’anglaise profilait sous les timides lueurs du nouveau printemps de belles couleurs en dégradé pastel. Avec grâce se revêtaient les nuances des arbres et le ruisseau parcourant la grande étendue végétale. Pour ce matin de mars 1812, la température se faisait douce malgré une légère brise fraîche qui effleurait les touffues branches