Pommes au caramel

Ingrédients: 4 belles pommes le jus d’un demi citron 150gr de sucre 2 cuil. à soupe d’eau 60gr de beurre cannelle Videz le coeur des pommes. Sans les peler, coupez-les en tranches. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Faites-y revenir les rondelles de pomme pendant 3 min de chaque côté. Dans une petiteLire la suite « Pommes au caramel »

Les Pommes qui puent

Si vous êtes içi, c’est que mon titre racoleur a encore touché sa cible. Ce trait d’esprit n’est malheureusement pas de moi. Tout le mérite revient aux maîtres incontestés de la pitrerie, mes modèles de toujours : Tom Tom et Nana. Il faut croire que mes parents étaient téméraires au point de m’offrir leur livreLire la suite « Les Pommes qui puent »

Les Pommes Tatin à la crème de Tiramisu

Une recette qui sent bon le beurre et les petits bonheurs. Sans plus attendre, les ingrédients : (pour environ quatre ou cinq portions) Pour les pommes tatin : Quatre pommes 60g de Sucre 80g de Beurre Pour la crème de tiramisu : Un pot de mascarpone 50g/70g de sucre selon les goûts + un sachet de sucre vanilléLire la suite « Les Pommes Tatin à la crème de Tiramisu »

Le chausson aux pommes

Des pieds à la tête, la spécialité Histoire de la mode et du costume vous fait explorer l’élégance vestimentaire à travers les siècles ! Cette année place aux ajouts, montagnes de perruque, mèches et autres bigoudis dans son CO. Mais revenons dans les pas de leur précédent thème : les chaussures ! Glissez-vous dans lesLire la suite « Le chausson aux pommes »

Bourdons aux pommes

Un dessert gourmand et facile, testez ! Ingrédients : 300 g de farine, 150 g de beurre, 1/2 cuillère à café de sel, 10 cl d’eau, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 jaune d’oeuf pour la dorure, 4 pommes, 1 confiture de groseille Mélanger le beurre avec le sel,Lire la suite « Bourdons aux pommes »

L’incroyable, l’inestimable recette d’Apfelstrudel d’un chef viennois

Ou comment Laureen, notre présidente, nous rapporte d’authentiques recettes dans ses valises de vacances d’été , ici donnée par le chef viennois Figlmüller, qu’elle a traduit de l’allemand rien que pour vous !

Chou rouge (ou vert) aux pommes

Une bonne recette de grand-mère pour apprécier votre chou ! Ingrédients 1 chou rouge ou vert 50gr de margarine ou de beurre Poivre/sel 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 pommes Muscade Cassonade ½ verre d’eau Recette : – Coupez le chou rouge en fines lamelles et ôtez les plus grosses côtes – Les placerLire la suite « Chou rouge (ou vert) aux pommes »

Gâteau aux pommes

Envie de concocter un dessert simple à réaliser et délicieux avec les fruits de votre panier ? Cette recette est faite pour vous ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 120g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé Compote de pomme Étapes : MélangezLire la suite « Gâteau aux pommes »

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