Latte à la betterave

Le printemps est presque de retour, mais faisons confiance à Paris pour nous livrer encore l’un de ses très célèbres jours gris, et où vous serez contents d’avoir cette recette sous la main pour vous réconforter un peu, au doux bruit de la pluie clapotant sous votre fenêtre. Il vous faudra, sans surprise : -uneLire la suite « Latte à la betterave »

Soupe aux pois chiches, poireaux et parmesan

Cette semaine je vous propose une recette de soupe assez originale. Je l’ai testé pour la première fois l’an dernier, lassée du combo traditionnel carottes, poireaux, pommes de terre. Alors si vous aussi vous souhaitez twister votre soupe et en faire un plat bon et réconfortant suivez le guide (bon à condition d’aimer le poireauLire la suite « Soupe aux pois chiches, poireaux et parmesan »

Le banquet romain de la spécialité Rome

La spécialité Rome a organisé un véritable banquet romain pour le concours « une spé, une recette », alors à vos fourneaux et à vos plus belles toges!! 1. Flèches de Cupidon (crevettes à la pistache) Ingrédients : 800g de crevettes décortiquées 50 g de pistaches décortiquées 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de gingembre moulu 1Lire la suite « Le banquet romain de la spécialité Rome »

Le Bento de la spé Extrême-Orient – Meshiagare!

Dans le cadre du concours « une spé, une recette », la super équipe de la spé extrême-orient nous a concocté une recette de Bento complet, plein de légumes!!! Merci pour ce reportage photo et ces recettes 🙂 1) Les crudités marinés (tsukemono) Les tsukemono accompagnent presque tous les repas japonais et peuvent être faits à partir deLire la suite « Le Bento de la spé Extrême-Orient – Meshiagare! »

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