Ingrédients pour une portion :200g de blettes200g de pâtes1 oignon et demi25g de bacon1 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique75 mL de bouillon de légumes25 mL de crème liquide20g de parmesan râpéSel, poivre Préparation : 1. Nettoyer les blettes et couper en lamelle les côtes blanches aussi bien que lesLire la suite « Pâtes crémeuses aux blettes et au bacon »
Archives de l’étiquette : pâtes
Pâtes au potimarron, carottes et cumin
Cette recette très hivernale vous aidera je l’espère à varier comme il se doit vos éternels plats de pâtes 😉 Ingrédients : Préparation : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Faites ensuite saisir le potimarron coupé en petits cubes dans une poêle pendant 8 min avec 4 cuillère à soupe d’huile d’olive. AjoutezLire la suite « Pâtes au potimarron, carottes et cumin »
Pâtes à la vietnamienne aux patates douces
Des patates douces ? C’est parti pour une recette exotique toute simple qui ravira vos papilles ! Ingrédients : 1 gousse d’ail400 grammes de patates douces150 grammes de pâtes (si possible des longues type Pappardelle ou Fettuccine)2 grosses bottes de coriandre8 cL de lait de coco 1 cuillère à café de nuoc-mam (facultatif)1 cuillère àLire la suite « Pâtes à la vietnamienne aux patates douces »
Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre
Voilà un beau plat d’hiver: bon, chaud, réconfortant, facile à préparer. Il a décidément toutes les qualités ! Ingrédients: 130 gr de pâtes sèches (les farfalles se prêtent bien au jeu mais faites selon vos préférences !) 1 petit potimarron 200gr de buche de chèvre (je n’ai pas d’alternative végan en tête) 60gr de beurreLire la suite « Gratin de pâtes au potimarron et fromage de chèvre »
Pâtes aux courgettes
Pour 2-3 personnes Prix : € Durée : 20 min, vaisselle comprise (!). Dans le panier : 1 courgette 1 ou 2 oignons frais Un peu de Parmesan ou 1 citron Dans les placards : Des herbes de Provence De l’huile d’olive Des pâtes (de préférence : spaghetti, linguine, tagliatelle…) Préparation : Coupez la courgette et l’oignon en petits dés.Lire la suite « Pâtes aux courgettes »