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Poêlée de cosses de fèves

Ingrédients : Cosses de fèves 1 ou 2 oignons 1 gousse d’ail Beurre Sel Poivre Préparation : Ecossez vos fèves puis émincez les cosses. Puis épluchez et émincez vos oignons et votre gousse d’ail. Dans une poêle, faites fondre une bonne dose de beurre. Jetez-y les oignons et vos cosses de fèves, salez, poivrez, remuezLire la suite « Poêlée de cosses de fèves »

La truffade

D’aucuns diraient que ce n’est pas de saison comme ça, à la fin du printemps. Mais avec le temps pourri qu’on se traîne, je pense qu’on a bien le droit à un peu de réconfort ! Ingrédients : 400 g de pommes de terre environ 200 g de cantal 2 ou 3 gousse d’ail UnLire la suite « La truffade »

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