🍭 Fudges au chocolat 🍭

Ingrédients: 40 cl de lait concentré sucré (si vous l’avez non sucré, cela marche aussi mais pensez à rajouter une bonne dose de sucre !) ; Entre 250 g et 300 g de chocolat. Recette :  Petite confiserie anglaise, elle est normalement conçue avec du caramel. Ayant un fort “craving” de chocolat, voici une variante toutLire la suite « 🍭 Fudges au chocolat 🍭 »

🍭Pralines aux amandes caramélisées🍭

Ingrédients : Un verre d’amandes (avec leur peau) ; Un verre de sucre en poudre ; Un verre d’eau ; Colorant alimentaire (optionnel). Recette :  Mettre les trois ingrédients dans une poêle à feu moyen. Mélanger sans s’arrêter avec une fourchette pour aérer le sucre. ATTENTION : si trop de bulles apparaissent, c’est que leLire la suite « 🍭Pralines aux amandes caramélisées🍭 »

🍭 Loukoums 🍭

Ingrédients : 125g de sucre ; 50g de maïzena ; 20 cl d’eau ; Arôme au choix ; Quelques gouttes de colorant alimentaire. Recette :  Faire bouillir la moitié de l’eau avec le sucre sans  faire un caramel. Mélanger l’autre moitié avec la maïzena le colorant alimentaire et le parfum choisi. Verser le tout surLire la suite « 🍭 Loukoums 🍭 »

🍭 Bountys maison 🍭

Ingrédients : 125 g de noix de coco râpée ; 1 petite brique de lait de coco ; 1 tablette de chocolat noir ou chocolat dessert. Recette :  Mélanger la noix de coco râpée et la brique entière de lait de coco afin d’obtenir une pâte modulable. Prendre deux cuillères à soupe  et modeler les bountysLire la suite « 🍭 Bountys maison 🍭 »

🍭 Mendiants craquants 🍭

Ingrédients : 200 g de chocolat au lait, et/ou noir et/ou blanc ; Fruits à coques que vous aimez (noisettes, amandes, pistaches, noix de pécan…) ; Pas obligatoires mais sympathiques : morceaux de spéculoos, raisins secs, bouts de meringues, cranberries, oranges confites en lamelle ou en cubes, etc. Recette :  Fondre doucement le chocolat auLire la suite « 🍭 Mendiants craquants 🍭 »

🍭 Gingembre confit 🍭

Ingrédients : Autant de gingembre que vous souhaitez  Du sucre  Recette :  Le goût du gingembre est très fort. Il faut donc lui enlèvement un peu de sa puissance si l’on veut pouvoir le manger !  Dans un premier temps, éplucher votre gingembre frais (avec une cuillère, cela va tout seul) puis coupez-le très finement Lire la suite « 🍭 Gingembre confit 🍭 »

🍭 Meringues au goût fruité 🍭

Après deux longs mois d’absence, Mens Sana revient avec une pêche d’enfer pour son opération « Dé-confinement, des confiseries! » ☀️ Aujourd’hui nous vous proposons une recette de meringues au goût fruité 🍡🍧 Rapides à faire, colorées, elles vous donneront le sourire pour fêter ce premier jour de déconfinement ! 😁 Ingrédients pour une plaque :  Trois blancs d’oeufs ;Lire la suite « 🍭 Meringues au goût fruité 🍭 »

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