Salade de chou-fleur et patate douce 🥗

On voit tout doucement les beaux jours revenir et quoi de mieux qu’une petite salade pour avoir un avant-goût de printemps ? Ingrédients:– Quinoa– 1 patate douce– 1 chou fleur– 1/2 bloc de feta– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 3 cuillères à soupe pour la sauce– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable–

Beignets de pommes 🍎

Envie d’un dessert un peu stylé mais ultra facile à faire ? Optez pour ces petits beignets de pomme, au four ou à la poêle ! Ingrédients : – 2 pommes – 70 g de farine – 20 g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 1 bonne grosse cuillère à café de

Salade de lentilles aux carottes, chèvre et cumin

Vous les avez attendus ? Les premiers paniers de 2023 sont là ! Pour mettre à l’honneur leurs carottes voici une petite recette de salade tout en fraîcheur (à l’image de la météo bien sûr). Ingrédients : Préparation : Faites cuire les lentilles 25min dans une casserole d’eau et laissez tiédir. Épluchez et râpez les

Accompagnement de Noël à la pomme de terre ⭐

Le froid se fait sentir, l’hiver est bien installé, et si les fêtes de fin d’années vous dépriment, attendez de voir cette recette (toute simple) de petites patates en forme d’étoiles toutes mignonnes. Ingrédients : Préparation : Pelez vos patates et découpez les en grosses tranches. Formez au couteaux (ou à l’emporte-pièce si vous en

Pâtes au potimarron, carottes et cumin

Cette recette très hivernale vous aidera je l’espère à varier comme il se doit vos éternels plats de pâtes 😉 Ingrédients : Préparation : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Faites ensuite saisir le potimarron coupé en petits cubes dans une poêle pendant 8 min avec 4 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez

Pot-au-feu de légumes 🥕

Voici une petite recettes de pot-au-feu qui réchauffe pour le début de l’hiver qui s’annonce ! Ingrédients : Préparation : Commencez par peler les navets et carottes. Coupez-les en morceaux, ainsi que le poireau. Faites cuire l’ensemble avec la sauge dans une casserole remplie d’eau, à feu doux pendant 45 minutes. Salez, poivrez et dégustez

Curry de patates douces et épinards

Mens Sana te propose cette semaine une recette pour varier un petit peu des épinards au beurre ou à la poêle ! Ingrédients : Préparation : Épluchez et coupez la patate douce en morceaux. Faites-la cuire à l’eau dans une casserole avec les épinards jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Égouttez si nécessaire, puis faites cuire

Riz aux légumes, fenouil et brocoli

Comme il peut parfois arriver de manquer d’inspiration pour cuisiner le fenouil, voici une recette simple qui combine fenouil et brocoli ! Ingrédients : Préparation : Faites revenir les légumes coupés en morceaux dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le riz, 50cl d’eau et le bouillon cube. Une fois à ébullition, laissez cuire

Carrot cake de noël vegan

Un carrot cake un peu plus élaboré pour vos fêtes avec un glaçage à la vanille, pour remplacer l’habituel cream cheese ! Ingrédients : Pour le gâteau : 600 gr de carottes 150 gr de farine 125 gr de poudre d’amandes 75 gr de poudre de noisettes 1 orange 1 poignée de pistaches 150 gr de noix, noisettes, amandes 250 gr de margarine (à température ambiante) 250 gr de sucre de

Gobi Paratha (Galette indienne fourrée au chou fleur)

Une recette qui j’espère saura vous conquérir, afin de mêler votre irrépressible envie de crêpes en ce premier jour de chandeleur, mais aussi le beau légume (mais parfois un peu effrayant à cuisiner) que vous venez d’avoir dans vos paniers, et un peu d’évasion 🍃 ♬ Préparez votre, préparez votre pâte ♬ Mélangez 150g de