Ingrédients pour une portion :1 chou fleur1 tomate1 concombre1 demi sachet de feta1 jus de citronun peu de ciboulette ciseléeun peu de persil ciseléun peu de menthe ciselée20 g de pignons de pin (ou de noix)Huile d’oliveUne pincée de piment Préparation : 1. Laver le chou-fleur, garder uniquement les fleurs et les râper en finesLire la suite « Taboulé de chou fleur »
Archives de l’étiquette : menthe
Rouleaux de printemps à la patate douce et à l’avocat
De quoi fêter l’équinoxe, sortez les rouleaux de printemps ! Fraîcheur et saveur garanties ! Ingrédients pour deux parts :1 oignon rouge6 feuilles de salade verte6 feuilles de riz1 avocat1 patate douce1 botte de mentheHuile d’olive Sauce soja (sucrée ou salée selon les goûts) Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher laLire la suite « Rouleaux de printemps à la patate douce et à l’avocat »
Sucettes de jambon, chèvre, carottes et concombres
Ingrédients : Préparation :
Taboulé libanais
Pour beaucoup ! Durée : 30-40min + 3h de repos. A préparer à l’avance pour plusieurs jours ! Dans le panier : 2 ou 3 tomates 2 bouquets de persil 1 bouquet de menthe 1 ou 2 oignons frais 1 citron Dans le placard Du Sumac. Des graines de sésame De l’huile d’olive Des graines de couscous 1 saladier !Lire la suite « Taboulé libanais »
Soupe froide de concombre au yaourt
Sa fraîcheur rend cette recette idéale pour la saison estivale. Les beaux jours se terminent bientôt donc profitez en pour la tester ! Temps de préparation : 10min Prix : € Pour 2 personnes : 1 concombre 2 yaourts natures (yaourts à la grecque) Quelques brins de menthe fraîche Sel, poivre Épluchez grossièrement le concombre.Lire la suite « Soupe froide de concombre au yaourt »