Le minutal d’abricots

An 389. Grand soulagement pour St Jérôme qui va pouvoir retrouver les cheveux qu’il s’arrachait depuis des années. La cause d’un tel réjouissement ? L’excommunication de Jovinien, moine boderline de la chrétienté. Surnommé “l’Épicure du Christianisme”, fervent opposant à l’ascétisme, il se serait laissé aller à beaucoup de dérives dont le péché de gourmandise !

L’omelette aux asperges

Si vous vous sentez un peu perdu•e•s par rapport au choix des spécialités, pas de panique, nous sommes là pour vous aider ! Durant cette semaine de rentrée, Mens Sana vous propose chaque jour une recette représentative d’une spécialité : Architecture, décor et ameublement des Grandes Demeures Place à la royauté qui, même en étant

Un interrogatoire pas comme les autres…

La porte se referme derrière lui avec un petit claquement sec. Décidément, la journée commençait déjà mal. On l’avait prévenu que ces derniers temps, les heurts étaient devenus de plus en plus fréquents dans les rues de Bruxelles. En tant que chef de la Sûreté, il était toujours sur le qui-vive, appelé n’importe quand à

L’origine de nos fruits et légumes !

Prêts pour savourer les premiers paniers de Mens Sana ? Oui, mais savez-vous seulement à qui vous allez vraiment avoir affaire ? Sous leurs pépins ou au-dessus de leurs noyaux, au revers de leurs pédoncules et au verso de leurs racines, connaissez-vous réellement la véritable histoire de nos fruits et légumes ? Il faut dire

Coup d’État pour l’amour… du sucre !

Le jardin à l’anglaise profilait sous les timides lueurs du nouveau printemps de belles couleurs en dégradé pastel. Avec grâce se revêtaient les nuances des arbres et le ruisseau parcourant la grande étendue végétale. Pour ce matin de mars 1812, la température se faisait douce malgré une légère brise fraîche qui effleurait les touffues branches