Jus vivifiant à la carotte et à l’orange

Marre de ces déprimantes giboulées et hâte d’enfin pleinement fêter le printemps ? Place à ce cocktail survitaminé ! Ingrédients pour deux parts :2 oranges à jus4 carottesUne pincée de poudre de gingembre Préparation : 1. Éplucher les carottes et peler les oranges avec les couteaux pour en faire des suprêmes.2. Éplucher le gingembre frais

Rouleaux de printemps à la patate douce et à l’avocat

De quoi fêter l’équinoxe, sortez les rouleaux de printemps ! Fraîcheur et saveur garanties ! Ingrédients pour deux parts :1 oignon rouge6 feuilles de salade verte6 feuilles de riz1 avocat1 patate douce1 botte de mentheHuile d’olive Sauce soja (sucrée ou salée selon les goûts) Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Éplucher la

Beignets de pommes 🍎

Envie d’un dessert un peu stylé mais ultra facile à faire ? Optez pour ces petits beignets de pomme, au four ou à la poêle ! Ingrédients : – 2 pommes – 70 g de farine – 20 g de sucre – 1/2 sachet de levure chimique – 1 bonne grosse cuillère à café de

Pancakes de patates douces 🥞

Petite recette pour la chandeleur (bon ce ne sont pas des crêpes mais presque) : des pancakes un peu healthy à base de patates douces ! Ingrédients : Préparation : Pelez la patate douce, coupez la en petits morceaux et faites la cuire dans une casserole d’eau bouillante. Une fois bien tendre, égouttez la et

Vin chaud

Besoin d’un petit revigorant après les cours ? Pas le temps de faire les marchés de Noël pour prendre une écocup bien chaude ? Hop ! Une recette de vin chaud, sublime, made in Alsace, facile et rapide à faire chez soi pour passer de bonnes soirées sous la couette ! Ingrédients : (pour 1

Le gâteau au chocolat de Kiki

À l’occasion de notre partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons un délicieux gâteau au chocolat, inspirée par celui du film d’Hayao Miyazaki Kiki la petite sorcière (1989) ! Rappelez-vous, c’est dans une des scènes finales du film, lorsqu’une vieille dame prépare un gâteau au chocolat à Kiki pour la remercier… → Pour le

Galette des rois au matcha

À l’occasion de la projection des Délices de Tokyo, en partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons une série de recettes en lien avec le Japon et/ou les saveurs de l’Asie. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette franco-japonaise (fusion pour les personnes stylées), en incorporant le matcha (thé vert japonais moulu) à la traditionnelle

Carrot cake de noël vegan

Un carrot cake un peu plus élaboré pour vos fêtes avec un glaçage à la vanille, pour remplacer l’habituel cream cheese ! Ingrédients : Pour le gâteau : 600 gr de carottes 150 gr de farine 125 gr de poudre d’amandes 75 gr de poudre de noisettes 1 orange 1 poignée de pistaches 150 gr de noix, noisettes, amandes 250 gr de margarine (à température ambiante) 250 gr de sucre de

Fondant au chocolat et à la patate douce

Ne soyez pas effrayé par cette combinaison qui peut sembler oh combien surprenante ! Laissez-vous plutôt séduire par la douceur et le moelleux que confère la patate douce à cette délicieuse et réconfortante recette de fondant au chocolat ! Ingrédients: 400g de patate douce 140g de chocolat noir 90g de sucre de canne 100g de

Fondue de poireaux et de pommes au curry

Une recette simple et efficace pour épater ton date à Halloween 🎃 Ingrédients : 3 poireaux 15cl de crème liquide 1 grosse pomme 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de pâte de curry (si vous n’en avez pas : curry en poudre) 25g de beure (possible de le remplacer par de l’huile d’olive) sel,