🍭 Loukoums 🍭

Ingrédients : 125g de sucre ; 50g de maïzena ; 20 cl d’eau ; Arôme au choix ; Quelques gouttes de colorant alimentaire. Recette :  Faire bouillir la moitié de l’eau avec le sucre sans  faire un caramel. Mélanger l’autre moitié avec la maïzena le colorant alimentaire et le parfum choisi. Verser le tout surLire la suite « 🍭 Loukoums 🍭 »

🍭 Mendiants craquants 🍭

Ingrédients : 200 g de chocolat au lait, et/ou noir et/ou blanc ; Fruits à coques que vous aimez (noisettes, amandes, pistaches, noix de pécan…) ; Pas obligatoires mais sympathiques : morceaux de spéculoos, raisins secs, bouts de meringues, cranberries, oranges confites en lamelle ou en cubes, etc. Recette :  Fondre doucement le chocolat auLire la suite « 🍭 Mendiants craquants 🍭 »

🍭 Gingembre confit 🍭

Ingrédients : Autant de gingembre que vous souhaitez  Du sucre  Recette :  Le goût du gingembre est très fort. Il faut donc lui enlèvement un peu de sa puissance si l’on veut pouvoir le manger !  Dans un premier temps, éplucher votre gingembre frais (avec une cuillère, cela va tout seul) puis coupez-le très finement Lire la suite « 🍭 Gingembre confit 🍭 »

🍭 Meringues au goût fruité 🍭

Après deux longs mois d’absence, Mens Sana revient avec une pêche d’enfer pour son opération « Dé-confinement, des confiseries! » ☀️ Aujourd’hui nous vous proposons une recette de meringues au goût fruité 🍡🍧 Rapides à faire, colorées, elles vous donneront le sourire pour fêter ce premier jour de déconfinement ! 😁 Ingrédients pour une plaque :  Trois blancs d’oeufs ;Lire la suite « 🍭 Meringues au goût fruité 🍭 »

🍭Dé-confinement, des confiseries ! 🍭

📌 Chaque jour, du lundi 11 mai au dimanche 17 mai, Mens Sana vous donne rendez-vous sur ses stories Insta , ses posts Facebook 😍 et sur son blog pour vous livrer des secrets culinaires tout doux , des bulles sucrées de légèreté et beaucoup de bisous chocolatés ! 💋

Navets confits aux oranges et miel

Ingrédients : 3 oranges, 2 navets, 15 cl de bouillon, 10 g de beurre, 1 c. à s. de miel, 1 fleur de sel Recette : Epluchez les navets sur 2mm et coupez-les en quartiers. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et ajoutez les navets. Ajoutez le miel, le sel et mélangez. Pressez lesLire la suite « Navets confits aux oranges et miel »

Barres céréales au potimarron

Pour environ 20 barres : – 30 g de pistaches (pas obligatoire) – 30 g de noix ou de noisettes – 80 g de céréales du matin (flocons d’avoine conseillé) – 30 g de fruits secs que vous aimez – 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable – 2 cuillères à soupe deLire la suite « Barres céréales au potimarron »

Gateau pamplemousse et pavot

Ingrédients : 1/2 tasse de beurre mou (100 g) 1 tasse de sucre (150 g) 2 oeufs 1 zeste de pamplemousse râpé + 1/2 du jus 1/2 tasses de farine tout usage (180 g) 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de lait (70 g) 2 cuillères à soupeLire la suite « Gateau pamplemousse et pavot »

Tarte à l’orange caramélisée

Ingrédients :  Pâte / 250 g de farine, 140 g de beurre en morceaux, 100 g de sucre semoule, 1 jaune d’œuf Crème à l’orange / 230 ml de jus d’orange presse, 75 g de sucre, 3 œufs, 2 jaunes d’œufs, 25 g de maïzena, 185 g de beurre en morceau très froid, cassonade pourLire la suite « Tarte à l’orange caramélisée »

Un brownie à la patate douce !

 Découvre la recette secrète de Léa, notre vice-présidente ! Ingrédients :  200g de patate douce, 30 g de farine, 100g de chocolat, 60g de sucre de canne, 1 poignée de noisettes, 1 pincée de sel, 100ml de lait, 1 caf de levure chimique, 1 extrait de vanille. Recette :  Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez votreLire la suite « Un brownie à la patate douce ! »

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