Potage de brocoli au chèvre frais et pignons de pin

Ingrédients : Préparation :

Velouté de panais et pois chiches

Les pois chiches ne sont pas faits que pour faire du houmous ! La preuve avec cet excellent mariage avec le panais ! Ingrédients :150 g de pois chiches en bocal1 panais30 cL de lait20 cL de crème liquide1 cube de bouillon de votre choixPaprikaSel, poivre Préparation : 1. Égoutter et rincer les pois chiches. 2.

Velouté de mâche🌿

Bonjour les amapiens ! Voilà une recette très facile pour tous ceux qui laissent lâchement leur mâche sécher au fond du frigo et qui veulent se repentir ! Pour cela vous aurez simplement besoin de : Préparation : Faites revenir la mâche et la pomme de terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques

Soupe de blettes et saucisse

Petit conseil du jour : pour rendre le goût des blettes moins terreux, pensez à les cuire dans de l’eau avec un peu de vinaigre ou du jus de citron ! Ingrédients : 250 g de saucisse italienne1 oignon2 branches de céleri1 cuillère à soupe d’huile d’olive75g de lentilles vertes ou brunes1,5 L de bouillon

Soupe de vermicelles au poireau et gingembre

Parce qu’il faut un peu varier les plaisirs avec le poireau et que l’inspiration manque souvent 😉 Ingrédients : Préparation : Faites revenir dans une poêle les oignons, et l’ail ensuite pour ne pas qu’il brûle.  Faites cuire le poireau coupé en morceaux dans l’eau bouillante avec le bouillon cube, la partie de citron coupée

Shoyu ramen japonais

À l’occasion de notre partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons une recette de ramen, inspirée par le film Tampopo de Juzo Itami ! Bien qu’importés de chine au début du XXe siècle, les ramen font aujourd’hui partie de la cuisine traditionnelle japonaise. C’est un plat à base de bouillon, de nouilles et agrémenté

Soupe de butternut au tofu soyeux

À l’occasion de la projection des Délices de Tokyo, en partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons une série de recettes en lien avec le Japon et/ou les saveurs de l’Asie. Aujourd’hui, une soupe de butternut au tofu soyeux ! Ingrédients : 400g de courge butternut 150 g de pommes de terre 2 échalotes

Velouté de champignon

Pour fêter 2022 en beauté, et parce que les jours frais arrivent, je vous propose une petite recette facile de velouté de champignon pour se réchauffer. ingrédients: 2 noisettes de beurre 20 cl de crème liquide ou de crème fraîche légère 500g de champignons de Paris 2 échalotes bouillon de légume (en option) (Cube de

Soupe au chou-fleur, carotte et cumin

Recette spéciale débutants de la cuisine : peu d’ingrédients, 3 étapes de préparation, si vous avez peu confiance dans vos talents culinaires, c’est la recette à choisir ! Ingrédients : 3 carottes 1 bouillon de légumes cumin sel poivre 1/2 chou fleur Optionnel : lait de coco, gruyère râpé, croutons… Préparation : Dans 600 ml

soupe de navets et pommes de terre

Une petite soupe toute simple, pour palier à cet étrange temps d’avril ! Vous aurez besoin : -d’une botte de navets- -deux ou trois pommes de terre -de la noix de muscade -un peu d’huile d’olive -une gousse d’ail et un oignon -une cuillère de crème Dans un faitout, versez un fond d’huile d’olive. Lavez