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Purée de patate et roquette au pesto

Une recette assez rapide et pratique pour écouler votre stock de roquette 😉 Ingrédients : Pour la salade : 420g de patates douces 1 poireau 20g de roquette1 mozzarella coupée en deux Le jus de 1/2 citron 2 cuillerées à soupe de noix de pécan concassées4 cuillerées à soupe de pesto Pour la sauce :Lire la suite « Purée de patate et roquette au pesto »

Les gnocchis

Vous vous êtes toujours demandé ce qui se cachait derrière ce joli nom italien et cette fameuse pub Lustucru ? Et bien je vous révèle aujourd’hui les secrets de cette recette étudiante friendly: des ingrédients simples, économiques, pas besoin de four, génial non ?! C’est parti ! Ingrédients: pour 4 personnes 550g de pommes deLire la suite « Les gnocchis »

Gnocchis au pesto

Si la génèse de cette recette se trouve dans une volonté d’écouler mes fonds de placard, elle s’est avérée être la victoire -tant attendue- sur une recette qui m’a longtemps été récalcitrante : celle des Gnocchis. (Ce qui ne veut pas dire que ma photo est belle, mais on ne peut pas tout avoir) PourLire la suite « Gnocchis au pesto »