Soupe de viande et de nouilles

Rien ne va plus à Dadu, au XIVème siècle ! Buyantu Khan, empereur de Chine de la dynastie des Yuan, se plaint de fatigue et de fortes douleurs aux reins. Heureusement, Hu Sihui, thérapeute de l’ancienne impératrice douairière, est appelé à la rescousse ! Grâce à une soupe aux légumes prescrite pour trois mois, leLire la suite « Soupe de viande et de nouilles »

Sauté de légumes aux nouilles

Le chou chinois pour un air d’Asie ? Arrêtez de réviser vos bols Ming et faites plutôt un sauté de légumes aux nouilles ou avec du riz thaï 🍜! Ingrédients 1 chou chinois 1 ou 2 poivron.s rouge.s 1 ou 2 oignon.s sauce soja ou Maggie ou Nuoc-mâm huile (si possible de sésame) et pourquoiLire la suite « Sauté de légumes aux nouilles »

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