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Le gâteau au chocolat de Kiki

À l’occasion de notre partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons un délicieux gâteau au chocolat, inspirée par celui du film d’Hayao Miyazaki Kiki la petite sorcière (1989) ! Rappelez-vous, c’est dans une des scènes finales du film, lorsqu’une vieille dame prépare un gâteau au chocolat à Kiki pour la remercier… → Pour leLire la suite « Le gâteau au chocolat de Kiki »

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Shoyu ramen japonais

À l’occasion de notre partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons une recette de ramen, inspirée par le film Tampopo de Juzo Itami ! Bien qu’importés de chine au début du XXe siècle, les ramen font aujourd’hui partie de la cuisine traditionnelle japonaise. C’est un plat à base de bouillon, de nouilles et agrémentéLire la suite « Shoyu ramen japonais »

Galette des rois au matcha

À l’occasion de la projection des Délices de Tokyo, en partenariat avec le Ciné Club, nous vous proposons une série de recettes en lien avec le Japon et/ou les saveurs de l’Asie. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette franco-japonaise (fusion pour les personnes stylées), en incorporant le matcha (thé vert japonais moulu) à la traditionnelleLire la suite « Galette des rois au matcha »

Le Bento de la spé Extrême-Orient – Meshiagare!

Dans le cadre du concours « une spé, une recette », la super équipe de la spé extrême-orient nous a concocté une recette de Bento complet, plein de légumes!!! Merci pour ce reportage photo et ces recettes 🙂 1) Les crudités marinés (tsukemono) Les tsukemono accompagnent presque tous les repas japonais et peuvent être faits à partir deLire la suite « Le Bento de la spé Extrême-Orient – Meshiagare! »