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Renversante tarte tatin aux endives

Une recette renversante pour revisiter un grand classique avec les endives ! Ingrédients : Plusieurs endives20g de beurre20g de sucreDu fromage type Saint-Moret ou Roquefort selon les enviesPâte feuilletée Préparation : 1. Laver les endives et les couper en deux. 2. Mettre 20g de beurre dans une poêle. 3. Cuire pendant 7-8 minutes les endives,Lire la suite « Renversante tarte tatin aux endives »

Galette de sarrasin aux endives braisées et champignons à la crème

Voilà une recette qui vous mettera du baume au coeur en ces temps troublés. Vous pouvez bien évidement faire simplement les endives braisées sans les champignons, les champignons sans la galette, la galette sans les endives mais au moins vous avez l’idée ! Pour les endives braisées: (ingrédients pour 2 personnes): 4 endives: bout coupé,Lire la suite « Galette de sarrasin aux endives braisées et champignons à la crème »