Pommes au caramel

Ingrédients: 4 belles pommes le jus d’un demi citron 150gr de sucre 2 cuil. à soupe d’eau 60gr de beurre cannelle Videz le coeur des pommes. Sans les peler, coupez-les en tranches. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Faites-y revenir les rondelles de pomme pendant 3 min de chaque côté. Dans une petiteLire la suite « Pommes au caramel »

🍭Pralines aux amandes caramélisées🍭

Ingrédients : Un verre d’amandes (avec leur peau) ; Un verre de sucre en poudre ; Un verre d’eau ; Colorant alimentaire (optionnel). Recette :  Mettre les trois ingrédients dans une poêle à feu moyen. Mélanger sans s’arrêter avec une fourchette pour aérer le sucre. ATTENTION : si trop de bulles apparaissent, c’est que leLire la suite « 🍭Pralines aux amandes caramélisées🍭 »

Tarte à l’orange caramélisée

Ingrédients :  Pâte / 250 g de farine, 140 g de beurre en morceaux, 100 g de sucre semoule, 1 jaune d’œuf Crème à l’orange / 230 ml de jus d’orange presse, 75 g de sucre, 3 œufs, 2 jaunes d’œufs, 25 g de maïzena, 185 g de beurre en morceau très froid, cassonade pourLire la suite « Tarte à l’orange caramélisée »

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