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Poêlée de légumes automnale 🍂

Ingrédients : Préparation : Coupez les pommes de terre et le potimarron en cubes, coupez les échalotes en 4 et les oignons en plusieurs quartiers selon leur grosseur. Faites chauffer un fond d’huile dans une grande poêle et faites-y dorer rapidement les échalotes et oignons. Ajoutez les pommes de terre et le potimarron, faites les revenir légèrementLire la suite « Poêlée de légumes automnale 🍂 »

Lasagnes aux blettes et à la ricotta

Ingrédients : 300gr de feuilles de Lasagnes 1 botte de blettes 1 oignon 200gr de Ricotta 50gr de Pamesan rapé 75cl de lait 100gr de Beurre 75gr de Farine 1 filet d’huile d’olive Préparation: 1.Préchauffez le four à 180°C 2. Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les feuilles de lasagne le tempsLire la suite « Lasagnes aux blettes et à la ricotta »

Soupe aux pois chiches, poireaux et parmesan

Cette semaine je vous propose une recette de soupe assez originale. Je l’ai testé pour la première fois l’an dernier, lassée du combo traditionnel carottes, poireaux, pommes de terre. Alors si vous aussi vous souhaitez twister votre soupe et en faire un plat bon et réconfortant suivez le guide (bon à condition d’aimer le poireauLire la suite « Soupe aux pois chiches, poireaux et parmesan »