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Risotto aux asperges

On les a bien attendues ces asperges, signe du printemps, des pâquerettes et des oiseaux qui chantent. Et si j’évoque l’Italie, cela réveille déjà mon palais délicat, et si je dis risotto je dis Maestro dites-moi comment préparez-vous une telle recette ?! Je vous la livre sur un plateau d’argent. Ingrédients (pour 4 personnes): 300Lire la suite « Risotto aux asperges »

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L’omelette aux asperges

Si vous vous sentez un peu perdu•e•s par rapport au choix des spécialités, pas de panique, nous sommes là pour vous aider ! Durant cette semaine de rentrée, Mens Sana vous propose chaque jour une recette représentative d’une spécialité : Architecture, décor et ameublement des Grandes Demeures Place à la royauté qui, même en étantLire la suite « L’omelette aux asperges »