Croquettes de chou-fleur au parmesan

Parfaites pour partager entre amis ou pour emporter dans une lunch box ! Ingrédients :  1 œuf, 1/2 chou fleur, 1/2 oignon pelé et ciselé, 25 g de fromage de Comté râpé, 25 g de parmesan râpé, 30 g de chapelure, 1 demi bouquet de ciboulette, huile d’olive Recette : Prélevez les bouquets de votreLire la suite « Croquettes de chou-fleur au parmesan »

Dahl de lentilles corail aux carottes

Ingrédients :  2 mugs de lentilles corail, 2 carottes bio moyennes, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincée finement, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 1 boite de lait de coco bio de 300ml, 1 c. à café de curry en poudre, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 c. à café deLire la suite « Dahl de lentilles corail aux carottes »

⭐🌿 Le decluttering🌿⭐

🕵️‍♀️“Decluttering” est un terme anglais qui se traduit par “ désencombrement” dans la langue de Molière. Le principe du decluttering est de virer de notre vie, et surtout de nos intérieurs, tous les objets superflus, peu ou pas utiles qui nous encombrent. Le but de cette démarche est de libérer de l’espace chez nous 🏠 pour se sentir mieux, pour limiter les problèmes de stockage et d’organisation et pour désencombrer nos pensées par la même occasion.

⭐🌿 Le sommeil🌿⭐

C’est l’institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV) qui le dit : le sommeil représente plus d’un tiers de notre vie ! Il est déterminant pour la croissance, la maturation cérébrale, le développement et la préservation de nos capacités cognitives. Il est également essentiel pour l’ajustement de nombreuses sécrétions hormonales et pour le maintien de notre température interne. Alors, quand est-ce qu’on va se coucher ? 😴

🌟🌿Les plantes d’intérieur 🌿🌟

Cinquième article de notre semaine santé avec pour thème du jour : les plantes à mettre chez soi ☘️🌱 Le saviez-vous ? Les plantes vertes sont d’importants agents dépolluant car elles absorbent les gaz volatiles qui se trouvent chez nous. Leurs facultés sont connues depuis 1989. C’est Bill Wolverton, un ingénieur de la NASA qui fûtLire la suite « 🌟🌿Les plantes d’intérieur 🌿🌟 »

⭐🌿 Apithérapie = happythérapie 🌿⭐

Aujourd’hui, nous vous proposons de précieux conseils à butiner dans notre quatrième article de l’aventure #corporesanoweek ! Encore ce froid et ces fichus maux de gorge qui reviennent attrister notre mois de janvier ? Rien de mieux qu’un bon citron chaud… avec du miel ! Véritable or des plantes récoltés par nos amies les petites abeilles,Lire la suite « ⭐🌿 Apithérapie = happythérapie 🌿⭐ »

Les röstis suisses

Ingrédients : 750 grammes de pommes de terre1 œuf1 oignon2c à soupe de farine1 c à soupe de beurre2 c à soupe d’huile d’oliveselpoivre Recette : Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette avec de retirer un maximum d’eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. Épluchez l’oignonLire la suite « Les röstis suisses »

Kimchi de chou rouge

Met coréen utilisé en condiment, il se garde longtemps et permet de relever vos plats ! Ingrédients : ½ chou rougeSel1 oignonAilPiment rougeGingembreSirop d’agave Recette : Nettoyez votre chou rouge, enlevez les premières feuilles. À l’aide d’un couteau ou d’une mandoline, faites de fines tranches de chou et mélangez avec le sel. Réservez. NOTA BENELire la suite « Kimchi de chou rouge »

Poireaux au jambon

Marre des éternelles endives au jambon trop amères ? Et si vous essayiez cette super variante avec des poireaux ? Ingrédients : 1 poireau4 tranches de jambon45g de beurre55g de farine55g de lait1 bouillon de poule ou de volaille (pas obligatoire)parmesan ou gruyère râpé Recette : Lavez votre poireau, coupez-le en deux dans la longueur,Lire la suite « Poireaux au jambon »

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