Beignets de pommes 🍎

Envie d’un dessert un peu stylé mais ultra facile à faire ? Optez pour ces petits beignets de pomme, au four ou à la poêle !

Ingrédients :

– 2 pommes

– 70 g de farine

– 20 g de sucre

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 bonne grosse cuillère à café de cannelle

– 75 g de compote de pomme sans sucres ajoutés (si vous n’en avez pas vous pouvez cuire une petite pomme et l’ecraser à la fourchette)

– 50 g de lait (végétal ou pas)

– 1 cuillère à soupe d’huile

– 1 ou 2 cuillère à café de rhum (facultatif)

Préparation

Épluchez et couper les pommes en rondelles d’env 5mm d’épaisseur, puis enlever le trognon au milieu.

Mélanger la farine, la levure, le sucre, la cannelle, la compote, le lait, l’huile et le rhum.

Tremper les rondelles dans la pâte, puis les enfourner à 180° C sur une plaque avec papier cuisson OU les mettre à cuire dans une poêle chaude huilée jusqu’à ce que la pâte semble cuite, puis les retourner.

Une fois les beignets cuits, dégustez !! 

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