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Pizza sucré-salé hivernale 🍊

Quoi de mieux qu’une pizza pour cuisiner les fruits de fin d’année ? Comment ça non ?! Pourtant c’est quand même plus classe que la pizza à l’ananas.

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza (industrielle ou maison)
  • 1 orange
  • 1 poire
  • 150g de roquefort (ou gorgonzola ou autre au choix)
  • Parmesan
  • Origan

Préparation :

Préchauffez le four à 200C°. Garnissez la pâte déroulée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Répartissez le roquefort, la poire coupée en tranches fines, ainsi que le zeste de l’orange et le parmesan.

Enfournez 20min. Dégustez avec un filet de jus d’orange (+ quelques morceaux d’orange fraîche si vous voulez donner plus de goût) et saupoudrez d’origan en poudre.

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