Oui oui vous avez bien lu : des pommes avec du harengs. Mens Sana vous propose aujourd’hui une façon plutôt étonnante de cuisiner les pommes de votre panier avec une recette de salade originaire de Pologne !
Ingrédients :
- 3 grosses pommes
- Une boîte ou un sachet de harengs fumé
- Crème fraîche
- Aneth en poudre
Préparation :
Coupez les pommes en morceaux, ainsi que le poisson. Mélangez-les dans un grand saladier avec plusieurs cuillères de crème fraîche.
Saupoudrez d’aneth et c’est tout !
(Ce n’est pas grave si elle traine un petit peu dans le frigo, elle sera encore meilleure !! 😉)
Mens Sana - "AMAP" de l'École du Louvre 