Concevoir un site comme celui-ci avec WordPress.com
Commencer

Cocotte de carottes-coco

Voilà une recette express et gourmande pour vos carottes !

Ingrédients :
800g de carottes
30cl de lait de coco
2 cuillère à soupe de gingembre moulu
2 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 cuillère à soupe d’huile
Sel et poivre
(Facultatif : 4 pincées de piment)

Préparation :
Pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte, faites revenir les carottes. Salez, poivrez, soupoudrez de gingembre et de piment.
Mélangez et versez le lait de coco.
Laissez cuire à feu doux pendant 10min environ. Les carottes doivent être bien tendres !
Ajoutez le jus de citron vert.
Répartissez le tout dans des grands bols et servez.

Vous pouvez accompagner la recette de riz !

Bon appétit !

Publicité

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :