Ingrédients :
- 125 g de noix de coco râpée ;
- 1 petite brique de lait de coco ;
- 1 tablette de chocolat noir ou chocolat dessert.
Recette :
- Mélanger la noix de coco râpée et la brique entière de lait de coco afin d’obtenir une pâte modulable.
- Prendre deux cuillères à soupe et modeler les bountys en faisant passer la noix de coco dans l’une puis dans l’autre (même technique que les quenelles) puis les déposer sur une assiette.
- Mettre au congélateur une nuit.
- Sortir l’assiette et laisser décongeler 15 minutes.
- Pendant ce temps faire fondre le chocolat .
- Tremper les bountys à l’aide de deux cuillères à soupe dans le chocolat puis poser sur une assiette propre.
- Laisser reposer quelques heures au frigo.
